In queste serate di fine inverno mi piace dare uno sguardo al mio portfolio e ricordare le esperienze culinarie vissute nei posti più cool della mia amata Costiera
Ma quanto è straordinaria la nostra penisola, abbiamo da nord a sud luoghi stupendi che si differenziano tra loro, in cultura, tradizioni, paesaggi e molto altro ancora. Io adoro sia il nord che sud del nostro paese e sono molto fortunata a poter godere di questa dualità. Dunque mi piace anche parlarvi del mio luogo di nascita la Campania, dedicherò molti articoli a lei la mia amata terra. Iniziamo dalla Costiera Sorrentina.
La Costiera Sorrentina incanta chi come me si lascia trasportare in un viaggio che coinvolgere tutti i sensi: l’ olfatto, con i suoi profumi : il mare, la salsedine, l’aria fresca la brezza marina, i toni freschi dell’ arancia e limoni, alle spezie più sorprendenti come il rosmarino, il basilico.
La vista, Sorrento con i suoi paesaggi mozzafiato, con le terrazze a picco sul mare. Il rumore del mare. L’azzurro del cielo, il verde il colore delle montagne, ancora il bianco che riflette la luce, e l’antracite il colore della sabbia, una sabbia nera di origine vulcanica, che fascino!
Il gusto : oh si il gusto il senso che più rimane coinvolto da questa cascata di sapori di odori che si incontrano e si legano tutti così dannatamente bene, un tripudio, un estasi di piacere.
Forse le immagini coinvolgono solo la vista ma riuscite solo ad immaginare tutto il resto? Spero di sì!
